Med bagrem izuzetno je lagan i ukusan, izrazito svijetle boje i blagog mirisa. Zbog svojih karakteristika ubraja se u najcjenjenije vrste meda. U svom sastavu sadrži više fruktoze od glukoze, stoga se sporo kristalizira i mjesecima ostaje u tekućem stanju.
Bagremov med pomaže kod nesanice i umiruje previše nadraženi živčani sustav. Otklanja posljedice nagomilanog stresa. Odličan za dišne puteve i protiv kašlja, vrtoglavice i klimakteričnih tegoba. Preporučuje se djeci, rekonvalescentima i pušačima. Med od bagrema je vrlo cjenjen kod bronhitisa i jedan je od najkorištenijih vrsta meda kod nas.
